Innovación, Desarrollo, Formación y Servicio.
ACTUALIDAD
lunes, 28 de mayo de 2012
CURSO DE CONSERVACION DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS NATURALES
Durante el año pasado, realizamos por nuestros
pueblos de la provincia de Zamora, curso sobre la conservación de alimentos y
productos naturales.
Se impartía la siguiente temática:
INTRODUCCIÓN de cómo va ser el curso.’
Baño maría:
La cocción de las verduras debe de ser siempre por separado, ya que pierden
propiedades
Conservación en congelado.
Mermeladas.
Mermeladas: (uso del limón para no enferrujarse la fruta)
en almibar
al baño maría.
Arrope
Jarabe.
Secado de
Plantas
Flores.
Plantas aromáticas y de cocina:
Laurel.
Tomillo.
Romero. etc.
Embotación de hortalizas:
Puerros.
Garbanzos…
Marinados (conservación en Sal).
Secado de:
Frutas.
Hortalizas.
Cebollas.
Pimientos.
Elaboración de queso.
Elaboración del jabón, para el cuerpo:
Hipérico.
Manzanilla.
Lavanda.
Romero.
Medidas para hacer jabón: 3 kg grasa+3 litro
Agua+1/2 Sosa.
Conservación de productos de la cocina sobrante:
(congelado)
Croquetas.
Flan
Tortillas de patatas.
Bizcocho
Los rallados de productos sobrantes:
Queso
Pan
Vinagreta (congelado) de :
tomate.
Lombarda
Coliflor.
Pepinillos.
Remolacha.
Acenoria (zanahoria).
Escabeches:
De pollo.
Garbanzos…
De berenjena.
Licores.
Cremas.
INMIGRANTES: TALLER CONSERVAS, ESCABECHES.
El próximo miercoles 30 de Mayo, se
realizará el TALLER FORMATIVO LABORAL DE CONSERVAS Y ESCABECHES para inmigrantes.
Gratuito.
Se impartírá esta formación:
Escabeches:
De
pollo.
Garbanzos…
De
berenjena.
Embotación de hortalizas:
Puerros.
Garbanzos…
jueves, 17 de mayo de 2012
CURSO DE PELUQUERÍA Y ESTÉTICA EN REVELLINOS. TIERRA DE CAMPOS
Con una Duración de 21h, en horario de tarde.
Se formará en la siguiente temática:
Preparar los equipos, realizar técnicas de limpieza y
acondicionamiento del cabello y cuero cabelludo y aplicación de técnicas de
cambios de forma y color, bajo la supervisión del técnico responsable, en
condiciones de higiene y seguridad
óptimas.
Embellecer las uñas, aplicar técnicas de eliminación del vello
por procedimientos mecánicos y decolorarlo y realizar maquillaje de día,
respetando las normas de seguridad y salud durante los procesos, preparando los
productos, útiles y aparatos, higienizándolos, desinfectándolos o
esterilizándolos, todo bajo la supervisión del técnico responsable.
CONTENIDOS:
Higiene y asepsia aplicadas a peluquería
Montajes para cambios de forma e inicio del peinado
Aplicación de cosméticos para los cambios de color del cabello
Higiene y seguridad aplicadas en centros de belleza
Cuidados estéticos básicos de uñas
Depilación mecánica y decoloración del vello
Maquillaje de día
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